Здоровые сладости - ищу рецепты!

[tanima]

Ищу рецепты хороших сладостей:)
Чтобы и ребёнка баловать и самой иногда
баловаться без последствий.

Желательно без шоколада (диатез пока на шоколад).

Сухофрукты?
Мёд?

Жду ваших советов и рецептов.
Спасибо!

"APD"
вот что было бы интересно:
конфеты из сухофруктов
мармелад из уваренного сока
лукум (возможно)по особой "здоровой" технологии
что-то на основе мёда
козинаки с мёдом