Домашние дрожжи
У нас тут есть местный журнал "Люблю готовить", в нём напечатали письмо от одной женщины с рецептом домашних дрожжей:
"1 ст муки перемешать с 1 ст. воды, поставить на 5-6 часов, затем добавить 1 ст. любого пива, 1 ст. ложку сахара. Полученную массу класть в тесто вместо дрожжей. Тесто получится очень пышным."
Вот только я не знаю, на сколько это будет здоровее, чем обычные дрожжи?
"1 ст муки перемешать с 1 ст. воды, поставить на 5-6 часов, затем добавить 1 ст. любого пива, 1 ст. ложку сахара. Полученную массу класть в тесто вместо дрожжей. Тесто получится очень пышным."
Вот только я не знаю, на сколько это будет здоровее, чем обычные дрожжи?