Печёный перец в панировке с пикантной начинкой
Эти пикантные перцы хороши будут и в качестве гарнира, и в качестве закуски, и в качестве самостоятельного блюда, поскольку являются довольно сытными. Основу их начинки составляет фасоль, столь полезная при заболеваниях печени, центральной нервной системы, острых инфекционных заболеваниях, способствующая выведению из организма жидкости.
Ингредиенты
- 12-18 свежих перцев
- 1 стакан пюре из отварной фасоли
- 1 стакан тёртого не сладкого сыра
- 1 головка нарезанного репчатого лука
- 1 чайная ложка соли
- 1 / 4 стакана цельнозерновой пшеничной муки
- 2 яйца
- 1 / 2 стакана кукурузной муки тонкого помола
- Оливковое масло для сбрызгивания