ZAVODFOTO из ЖЖ: Мариинская Белуга или экскурсия на ликеро-водочный завод. Часть 2
Оригинал взят у sergeimac в Мариинская Белуга или экскурсия на ликеро-водочный завод. Часть 2
Продолжаю рассказ про замечательный завод по розливу ликеро-водочной продукции...
Как вы знаете из первой части на Мариинском заводе разливают Белугу, водка такая...
Разлив Белуги ничем не отличается от розлива обычной водки, все делается автоматом, также как описано в первой части...
2. Чем отличается упаковка Белуги, так это ручной прием и контроль каждой бутылки
3. Каждую бутылку проверяют... ведь рыбка и надпись BELUGA клеятся вручную и нужно смотреть, чтобы все было сделано правильно
4. вот так берут оловянную рыбку и прикладывают к месту ее дислокации, нос и середина хвоста должны быть строго на линии этикетки...
5. и фигак... под термопресс
6. а на заднем плане приклеивают надпись BELUGA... лишнюю пленочку работница уберет и останутся только буковки
7. пресс сделал свое дело и очередная бутылка готова к процедуре наклейки буковок
8. На заводе есть еще один цех, в нем стоит супер аппаратура которую специально разработали для этого завода, ее счас настраивают и она в скором времени заменит ручной труд наклейщиц рыбок и буковок, но за нами смотрел строгий охранник и не дал сфоткать этот конвейер, но я сфоткал его в отражении :) ничего не понятно, но факт, что он там есть :)
9. так почему водка Белуга дорогая? Дело в том, что это одна из немногих водок которая выпускается из зернового спирта полученного путем естественного брожения, это самый правильный спирт для водки... а какой же еще есть спирт спросите вы, на самом деле спирт можно гнать из чего угодно, из картошки, свеклы и даже из табуретки, да, да, его делают из целлюлозы, в промышленных масштабах этиловый спирт, а для водки используется именно этиловый, получают из сырья, содержащего целлюлозу (древесина, солома), которую предварительно гидролизуют. На гидролизных заводах из 1 т древесины получают до 200 л этилового спирта, что позволяет заменить 1,5 т картофеля или 0,7 т зерна, отходы древисины полюбому стоят дешевле зерна, от сюда и цена на водку разная и вкус разный, хотя вкус от воды тоже зависит, но об этом может как нибудь в сл раз :)
10. При заводе есть музей, в нем представлены экспонаты продукции когда либо разливавшиеся на этом производстве.
11. эти бутыли по 1/2 и 1/4 ведра были выпущены сразу после открытия завода, на этикетке надпись - Марiинская Водка №3-й Казенный винный склад Томской губернии, Сентября 20 дня 1902 года. №634.
Тогда все бутыли имели персональный номер.
12. Водка Медвежий угол, не уверен что ее выпускают сейчас, хотя может знатоки подскажут, есть ли она в продаже.
13. Ликеры всякие и настойки, кстати настойка Старый Мариинск, очень отличная штука, настойка на травах, советую
14. Водки выпускаемые в 70-80 годах, помните что нибудь из набора? :)
15. а это 60е годы, может тут чего вспомните :) я кстати помню такие этикетки и бутылки, не потому что я такой старый :) просто нашел как-то лет 25 назад у бабушки в сарае ящика два продукции этих годов :)
16. Эксклюзивная Белуга, у нее даже этикетка не бумажная, а объемная и металлическая, вся, целиком...
17. А эту водку, Губернатор Кузбасса, вы не встретите в магазинах, ее туда просто не поставляют, это особый рецепт и изготавливают ее только по личному распоряжению губернатора Тулеева и попробовать ее можно только на его официальных приемах, даже для музея бутылку еле выпросили :) этикетка тоже металлическая из сплава цветных металлов...
18. нам даже понюхать ее не дали :)
19. полный натюрморт при входе и при выходе из музея :)
После экскурсии нам устроили дегустацию продукции... но это совсем другая история :) и ее кстати, можно почитать у Марины rebro_a_dama в посте Как дегустируют... водку
не переключайтесь, будет интересно :)
Продолжаю рассказ про замечательный завод по розливу ликеро-водочной продукции...
Как вы знаете из первой части на Мариинском заводе разливают Белугу, водка такая...
Разлив Белуги ничем не отличается от розлива обычной водки, все делается автоматом, также как описано в первой части...
2. Чем отличается упаковка Белуги, так это ручной прием и контроль каждой бутылки
3. Каждую бутылку проверяют... ведь рыбка и надпись BELUGA клеятся вручную и нужно смотреть, чтобы все было сделано правильно
4. вот так берут оловянную рыбку и прикладывают к месту ее дислокации, нос и середина хвоста должны быть строго на линии этикетки...
5. и фигак... под термопресс
6. а на заднем плане приклеивают надпись BELUGA... лишнюю пленочку работница уберет и останутся только буковки
7. пресс сделал свое дело и очередная бутылка готова к процедуре наклейки буковок
8. На заводе есть еще один цех, в нем стоит супер аппаратура которую специально разработали для этого завода, ее счас настраивают и она в скором времени заменит ручной труд наклейщиц рыбок и буковок, но за нами смотрел строгий охранник и не дал сфоткать этот конвейер, но я сфоткал его в отражении :) ничего не понятно, но факт, что он там есть :)
9. так почему водка Белуга дорогая? Дело в том, что это одна из немногих водок которая выпускается из зернового спирта полученного путем естественного брожения, это самый правильный спирт для водки... а какой же еще есть спирт спросите вы, на самом деле спирт можно гнать из чего угодно, из картошки, свеклы и даже из табуретки, да, да, его делают из целлюлозы, в промышленных масштабах этиловый спирт, а для водки используется именно этиловый, получают из сырья, содержащего целлюлозу (древесина, солома), которую предварительно гидролизуют. На гидролизных заводах из 1 т древесины получают до 200 л этилового спирта, что позволяет заменить 1,5 т картофеля или 0,7 т зерна, отходы древисины полюбому стоят дешевле зерна, от сюда и цена на водку разная и вкус разный, хотя вкус от воды тоже зависит, но об этом может как нибудь в сл раз :)
10. При заводе есть музей, в нем представлены экспонаты продукции когда либо разливавшиеся на этом производстве.
11. эти бутыли по 1/2 и 1/4 ведра были выпущены сразу после открытия завода, на этикетке надпись - Марiинская Водка №3-й Казенный винный склад Томской губернии, Сентября 20 дня 1902 года. №634.
Тогда все бутыли имели персональный номер.
12. Водка Медвежий угол, не уверен что ее выпускают сейчас, хотя может знатоки подскажут, есть ли она в продаже.
13. Ликеры всякие и настойки, кстати настойка Старый Мариинск, очень отличная штука, настойка на травах, советую
14. Водки выпускаемые в 70-80 годах, помните что нибудь из набора? :)
15. а это 60е годы, может тут чего вспомните :) я кстати помню такие этикетки и бутылки, не потому что я такой старый :) просто нашел как-то лет 25 назад у бабушки в сарае ящика два продукции этих годов :)
16. Эксклюзивная Белуга, у нее даже этикетка не бумажная, а объемная и металлическая, вся, целиком...
17. А эту водку, Губернатор Кузбасса, вы не встретите в магазинах, ее туда просто не поставляют, это особый рецепт и изготавливают ее только по личному распоряжению губернатора Тулеева и попробовать ее можно только на его официальных приемах, даже для музея бутылку еле выпросили :) этикетка тоже металлическая из сплава цветных металлов...
18. нам даже понюхать ее не дали :)
19. полный натюрморт при входе и при выходе из музея :)
После экскурсии нам устроили дегустацию продукции... но это совсем другая история :) и ее кстати, можно почитать у Марины rebro_a_dama в посте Как дегустируют... водку
не переключайтесь, будет интересно :)