Ещё о спирте.
В дополнение кhttp://zarathustra66.livejournal.com/24665.html
Ещё такой вариант получения хлебного спирта. ППоскольку перемалывание мясорубкой солода - довольно нудное и утомительное занятие, попробывал если не отказаться от него, то, по крайней мере, сократить.
Поскольку в продаже (в универмаге "пятёрочка") появилась весьма дешовая мука (по одной цене с зерном!), решил использоать её. Но из одной муки ничего не вышло, поэкспериментировав, добился вполне приличного результата, использовав пополам солод с мукой.
Итак, вместо 2-х килограмм зерна на порцию беру один. Полученный солод, перемолов (работы вдвое меньше!), смешиваю с 1 кг муки, добавляю воду (холодную, отстоянную водопроводную или кипячёную), около 1,5 литра, хорошенько перемешиваю до однородной массы типа жидкого теста. Далее завариваю кипятком, и т.д., как и предыдущим способом.
Кроме уменьшения трудозатрат на перемалывание, перегонка проходит несколько спокойнее меньше вероятность пригорания или убегания, поскольку полученная брага заметно жиже, чем из одного солода.
Ещё такой вариант получения хлебного спирта. ППоскольку перемалывание мясорубкой солода - довольно нудное и утомительное занятие, попробывал если не отказаться от него, то, по крайней мере, сократить.
Поскольку в продаже (в универмаге "пятёрочка") появилась весьма дешовая мука (по одной цене с зерном!), решил использоать её. Но из одной муки ничего не вышло, поэкспериментировав, добился вполне приличного результата, использовав пополам солод с мукой.
Итак, вместо 2-х килограмм зерна на порцию беру один. Полученный солод, перемолов (работы вдвое меньше!), смешиваю с 1 кг муки, добавляю воду (холодную, отстоянную водопроводную или кипячёную), около 1,5 литра, хорошенько перемешиваю до однородной массы типа жидкого теста. Далее завариваю кипятком, и т.д., как и предыдущим способом.
Кроме уменьшения трудозатрат на перемалывание, перегонка проходит несколько спокойнее меньше вероятность пригорания или убегания, поскольку полученная брага заметно жиже, чем из одного солода.