ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ЯГОДАМИ
Искала быстрый и простой рецепт .Надо было использовать кефир и я годы с морозилки.
Нашла на Поваренке рецепт. Автор -девушка с ником Олеся. Спасибо за рецепт. Домашним понравился пирог.
Ингридиенты:
яйца - 3 шт.
сахар - 300 гр.
мука -350 гр.
ван.сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ст.л.
кефир - 300 мл.
ягоды,фрукты
слив. масло для смазки формы.
Взбиваем яйца с сахарным песком и ванильным сахаром.
Добавляем муку и разрыхлитель для теста, а затем кефир. Все тщательно перемешиваем.
Застилаем форму для пирога бумагой для выпечки, смазываем бумагу маслом или маргарином. Вливаем в форму тесто.
На тесто кладем фрукты или ягоды (у меня были клубника,малина и немного грецких орехов) и выпекаем в предварительно разогретой до 180 *С духовке, приблизительно 30 -35 минут, или пока спичка не будет выходить сухой.(у меня выпекался намного дольше).
Приятного аппетита !