ПЕЧЕНЬЕ "ТРЕЩИНКИ"
Простенькие с шоколадным вкусом печенюшки.
Рецепт повстречался на сайте http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117039 .
Продукты 2 яйца150 г сахара50 г сливочного масла150 г шоколада200 г муки1 щепотка соли2 ч. л. разрыхлителя3 ст. л. какао-порошка3 ч. л. растворимого кофесахарная пудра
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Растопить на водяной бане шоколад с маслом.
3. Добавить шоколадную смесь к яйцам, перемешать. Добавить кофе, какао и щепотку соли. Затем постепенно вмешать муку.
4. Сформировать с помощью двух ложек печенье, обвалять шарики в сахарной пудре.
5. Застелить противень пергаментной бумагой, выложить шоколадное печенье.
Выпекать 10-15 минут при 180 С.
