Придумывать закуски из «того, что было» всегда интересно - на этот раз корзиночки из хлеба с начинкой из адыгейского сыра, зелени /укроп, кинза, петрушка, зеленый лук/, свежего огурца, чеснока, сметаны, нескольких капель зеленого соуса Табаско, соли и перца.
Пропорции свободные, чисто «на глаз». Сверху - малосоленая семга и долька огурца. Ломти белого хлеба предварительно раскатала в тонкий пласт, «утрамбовала» в формочки-корзиночки для кексов и запекла до хруста.
Стрескали с большим удовольствием!:)