Излишеств и извращений псто

[zajcev_ushastyj]

Помните, был у меня постик про "ресторан нямки"? Поскольку в ближайшее время нам не грозит посещение этого, несомненно, богоугодного заведения, я там грозилась соорудить дома что-нибудь из майонезных рецептов. Ну, вот: не прошло и года, как я таки собралась и даже соорудила.
Под катом, стало быть, результат с рецептом в картинках и еще немного

Comments

[tanitriel2]

Сохраню в избранное под лейблом "нямка".Джем черничный принципиально,или можно другой?

[zajcev_ushastyj]

Думаю, джем можно любой. Но наверное, лучше кисленький. Для частичной компенсации жирности :)

[tanitriel2]

У моей мамы есть рецепт салата по-Валентиновски:
250 гр семги или форели слабо-соленой кубиками
1 банка ананасов кусочками(сок слить)
1 баночка очищенных креветок(200 гр)
средний вилок пекинской капусты-верх срезать на 1\3,где толстенькие листья нарезать кубиками
1 банка кукурузы
соль по вкусу,майонез.
Салатник выложить листиками пекинки,украсить ананасными цветочками с серединками из рыбы.
Про этот салат она говорит-рыба и креветки дают салату цену,ананас-пикантность,кукуруза-сытность,а пекинка-нажовистость!

[zajcev_ushastyj]

Интересный рецепт, спасибо :)
Хотя количества несколько пугают, особенно пекинской капусты. Вилок капусты, которая тут у нас водится, - это килограмма два :))
Может, мы имеем в виду разные овощи?
У нас это вот такое: http://www.kisetsunoyasai.com/vegetable/images/hakusai.jpg - размером с полторы-две моих головы.

[tanitriel2]

Это то самое,только у нас оно скромнее-800 грамм от силы.Но в салат нужно брать жырненькую часть,а не листовую.Методом подбора можно выбрать оптимальное количество.Честно скажу- за столом этот салат идет на Ура!