Роль питательных веществ
Роль питательных веществ, просто огромна! Невозможно полностью отразить это в одном посте. Я в данном тексте постараюсь отразить лишь малую часть, но от этого не менее важную.
Какие существуют питательные вещества? Прежде всего это: Макронутриенты, Макроэлементы, микронутриенты и микроэлементы, а также многочисленные фитонутриенты.
И так начнем по порядку.
1) Макронутриенты - источники жизненно важных элементов и материалов. К ним относятся белки, жиры, углеводы, вода.
2) Макроэлементы - вещества в большом количестве необходимые для пищеварения. ( Примечание: большое количество, по мнению биохимиков и относительно других веществ, которые могут быть в значительно меньших дозировках)
К макроэлементам относятся кальций, фосфор, магний, натрий, калий и хлор.
3) Микроэлементы - элементы, необходимые организму человека в небольших дозах. К микроэлементам относится железо, медь, йод, марганец, цинк, селен, хром, молибден и другие некоторые вещества.
4) Микронутриенты - питательные вещества, в малом количестве содержащиеся в пище. К ним относятся витамины и минеральные вещества, незаменимые для здорового функционирования организма.
Фито понимается как растение. Фитонутриенты - большая группа веществ растительного происхождения, которые вырабатываются для защиты от токсинов и веществ, загрязняющих среду. Ученые подтверждают, что фитонутриенты оказывают положительное воздействие на организм человека. Фитонутриенты - это перспектива для новых открытий для здорового питания. И хочу еще добавить фитонутриентов очень много! Так что новые ценные открытия для нашего здоровья еще впереди!
Роль питательных веществ как макро так и микроэлементов, нутриентов и аминокислот влияет непосредственно на работу всего организма и без них организм функционировать не может в принципе!
В начало блога - на главную страницу
Здоровье и правильное питание. Смотреть список всех статей
РУБРИКИ БЛОГА