Индекс пельменя
Портал Agro2b.ru провел интересный проект, в котором посчитал, сколько пельменей можно приготовить из ингредиентов, купленных на 1000 рублей, в разных регионах России. Для расчетов авторы проекта использовали такой рецепт: "Мука - 400 г., молоко - 100 мл, яйцо - 1 шт., вода - 1 ст., соль - по вкусу, лук - 250 г. Для начинки должно использовать 750 грамм трёх видов мяса: говядины, свинины и курятины."
Среди победителей назывались Тыва, Омская область, Хакасия, Мордовия, Тула, Липецк, Рязань и Саратов. Пельмени с говядиной или свининой - на тысячу рублей лепится 5 кг, с курятиной - десять. Блюдо вкусное, экономное, легко и быстро готовить.
Хорошо сказать налепить. Не все хозяйки умеют лепить пельмени, не все хотят заморачиваться. Многим проще купить пельмени в магазине, пусть даже в них не будет мяса, главное майонезом полить побольше перед подачей к столу. Конечно, домашние пельмени вкуснее.
Интересно, а вы лепите дома пельмени? Как давно их готовили? Делитесь секретами приготовления, рецептами и историями про пельмени.
Добавляйтесь в друзья и подписывайтесь на обновления.