Хек приготовленный в микроволновке.
Никогда раньше не пробовала готовить рыбу в микроволновке, обычно использую ее только для подогрева готовой еды или приготовления горячих бутербродов (но мне бутерброды больше нравятся приготовленные в духовке, более хрустящие).
Я решила все таки попробовать этот рецепт. Взяла три тушки хека (без головы), почистила, помыла, сделала небольшие надрезы поперек спинки рыбы. Посолила, сбрызнула соком лимона, посыпала специями для приготовления рыбы, поставила на 20 минут мариноваться. Затем рыбу выложила в посуду для микроволновки, в разрезы положила нарезаный тонкими полукольцами лимон и в микроволновку на 8 минут в режиме гриль.
Вот и весь процесс приготовления.