Оригинал взят у
la_marmotte в
cannelé рецепткак оказалось, канеле (ударение на последний слог), этот символ Бордо, волшебный кексик-пироженое-даже-не-знаю-как-назвать, можно запросто сделать дома.
причём не хуже, чем в моей любимой кондитерской
baillardran.
самое сложное - это найти подходящие формы, если нет оригинальной.
традиционная форма для каннеле вот
(
Read more... )