Хинкали - это традиционное грузинское блюдо в виде мешочков из пресного теста с сочной начинкой внутри. Оно сейчас популярно, подается в хинкальных и ресторанах, можно купить в магазине. Но лучше приготовить хиинкали самостоятельно, так как свежими они вкуснее. Кроме классического варианта с мясом можно приготовить хинкали с сыром сулугуни. ( Read more... )

В связи с тем, что Россия отказалась от закупки в Европе французских сыров с плесенью типа "Рокфор" и, чтобы россияне не чувствовали себя как-то ущемленными в связи с этим, российские производители по программе импортозамещения стали выпускать хлеб  "Рокфор", цвет плесени которого ни на йоту не уступает лучшим французским сырам!


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )