Нога козленка..
Запишу как напоминалку)
Как всякое хорошее мясо не требует сложных схем в приготовлении)
Он был очень сочным, мягким и похож на ягненка..
Рецепт проще некуда: натерли солью- перцем, в холодильник, пусть соединяются.
Запекаем первые мин 10 при максимальной температуре, далее выставляем 170-160 градусов и мин на 30-40.

( Read more... )