брускетта с мятным горошком
утро доброе, друзья!
решила избавляться от архивов поактивнее, поэтому показываю очень-очень простой и вкусный вариант брускетты
классика жанра, но вдруг, кто-то не знаком..
брускетта с мятным горошком
пишите:
упаковка замороженного зеленого горошка (варим по инструкции, готовый сразу откидываем в ледяную воду, чтоб цвет не потерял)
1 пучок свежей мяты (нам листья нужны)
соль, перец
оливковое масло
лимонный сок
тертый пармезан (количество исходя из кол-ва горошка)
все ингредиенты перемалываем (можно без фанатизма, "грубого помола", чтоб совсем в кашу не превратить)
брускетту подсушиваем на гриле
можно чесноком натереть, сбрызнуть оливковым маслом, но это опционально)
выкладываем наш мятный горошек на тост и присыпаем сверху еще щепоткой пармезана)
всем хорошего начала дня!
решила избавляться от архивов поактивнее, поэтому показываю очень-очень простой и вкусный вариант брускетты
классика жанра, но вдруг, кто-то не знаком..
брускетта с мятным горошком
пишите:
упаковка замороженного зеленого горошка (варим по инструкции, готовый сразу откидываем в ледяную воду, чтоб цвет не потерял)
1 пучок свежей мяты (нам листья нужны)
соль, перец
оливковое масло
лимонный сок
тертый пармезан (количество исходя из кол-ва горошка)
все ингредиенты перемалываем (можно без фанатизма, "грубого помола", чтоб совсем в кашу не превратить)
брускетту подсушиваем на гриле
можно чесноком натереть, сбрызнуть оливковым маслом, но это опционально)
выкладываем наш мятный горошек на тост и присыпаем сверху еще щепоткой пармезана)
всем хорошего начала дня!