Сало
В России мы не стремились готовить его сами, родители раз пол года ездили в Украину, и того, которое они привозили
оттуда с лихвой хватало на год вперед нам и нашим друзьям)), но на чужбине иногда хочется, а тут такого не водится, вот решили попробовать приготовить самостоятельно. Получилось очень даже хорошо.
Так вот, все "дико сложно":
У нас было два вида- с прожилками мяса и без; то, что без мяса, натираем крупной солью, в банку и в холодильник; то, что с мясом, варим 15 мин в отваре луковой шелухи, а далее все то же самое, что с первым.
