Вы только посмотрите, какая красота!)
Этот салат неожиданно стал хитом моей странички в соцсети) и, наверное, имеет право и абсолютно этого заслуживает)
Он очень нарядный и такой же вкусный)
Салат-башенка с манко, моцареллой и авокадо (вот в общем-то все и перечислила), делов на 5 минут, а удовольствия.., записывайте:
1 авокадо
1 манго
1 шарик моцареллы
руккола, кедровые орехи для украшения*
*делала его несколько раз и экспериментировала, добавляя тыквенные семечки, разные виды салата, с рукколой самое удачное сочетание, а вот тыквенные семечки тоже отлично сюда подходят, можно не искать кедровые орехи)
заправка:
100 гр апельсинового сока (уварить примерно вдвое)
добавляем
3 ст л оливкового масла
1 ст л меда
соль/свежемолотый перец по вкусу
Обязательно попробуйте салат, он замечательный!)