салат из черемши
черемша
мега-полезная, мало живущая, но московские рынки умеют жизнь продуктов поддерживать), так что пока в наличии)
вкус детства и фаворит- мелко рубленная черемша, вареное яйцо (тож порубить) и сметана+соль/перец
на фото-жаренная
очень шпинат напоминает при тепловой обработке
экспериментируйте с суперфудом, ни в чем себе не отказывайте:
черемшу обжарить в оливковом
добавить тонко резанный редис (но я в след раз без него сделаю)
и прокаленные на сухой сковороде кедровые орехи
можно чили для огнеедов
можно изюм (тогда точно а-ля шпинатная тема будет)
очень достойно в итоге