Panzanella
моя вариация на тему
это дико вкусно, красиво и полезно
мой перфекционизм как всегда не давал мне покоя:
в тарелке несколько сортов томатов разного окраса, мамина руккола (с грядки) оказывается, она гораздо вкуснее, ароматнее, сочнее и хранится долго в отличие от магазинной
оливки, купленные в итальянской лавке (несколько сортов)
чиабатта, обжаренная на чесночном масле
молодой красный сладкий лук
оливковое масло хорошего качества и красный винный уксус
еще добавила бы анчоусов, мне их там не хватало
но все равно на фото этого всего не видно, так что просто поверьте мне на слово)))