ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА
Вы наверняка знаете библейскую историю о том, как Исав продал Иакову свое право первородства за миску чечевичной похлебки. Уверенна, вы не станете его осуждать если отведаете этот ароматный душевный супчик:))
Ингредиенты:
• 200 гр красной чечевицы
• 1 головка репчатого лука
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 крупная морковка
• 3-4 стебля сельдерея
• 2 литра воды
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сладкой паприки
• ¼ чайной ложки копченной паприки
• Сок 1 лимона
• Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
В кипящую воду добавьте чечевицу и варите на небольшом огне минут 20. В это время нарежьте лук, чеснок, морковь и сельдерей. Нарежьте овощи и потушите их в масле 5-7 минут. Полейте лимонным соком. Добавьте все это в суп. Поварите несколько минут все вместе и когда чечевица будет готова заправьте солью и специями. Сделайте суп - пюре и добавьте зелень по желанию.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• 200 гр красной чечевицы
• 1 головка репчатого лука
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 крупная морковка
• 3-4 стебля сельдерея
• 2 литра воды
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сладкой паприки
• ¼ чайной ложки копченной паприки
• Сок 1 лимона
• Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
В кипящую воду добавьте чечевицу и варите на небольшом огне минут 20. В это время нарежьте лук, чеснок, морковь и сельдерей. Нарежьте овощи и потушите их в масле 5-7 минут. Полейте лимонным соком. Добавьте все это в суп. Поварите несколько минут все вместе и когда чечевица будет готова заправьте солью и специями. Сделайте суп - пюре и добавьте зелень по желанию.
Приятного аппетита!