ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП
Ингредиенты:
• 3 помидоры
• 2 красных перца
• 5 зубчиков чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла холодного отжима.
• 1,5 литра воды
• корень петрушки
• корень сельдерея
• цедра 1 лимона
• 1 репчатый лук
• 1 лук порей (только белая часть)
• соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Запечь в духовке целиком помидоры, перец и чеснок.
Репчатый лук. лук порей, корни петрушки и сельдерея нарезать и потушить в растительном масле, залить водой. добавить тушенные помидоры и перец. Варить все вместе 15-20 минут.
Выдавить печенный чеснок. Варить еще пару минут. Добавить цедру лимона, соль и перец по вкусу. можно сделать суп - пюре.
• 3 помидоры
• 2 красных перца
• 5 зубчиков чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла холодного отжима.
• 1,5 литра воды
• корень петрушки
• корень сельдерея
• цедра 1 лимона
• 1 репчатый лук
• 1 лук порей (только белая часть)
• соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Запечь в духовке целиком помидоры, перец и чеснок.
Репчатый лук. лук порей, корни петрушки и сельдерея нарезать и потушить в растительном масле, залить водой. добавить тушенные помидоры и перец. Варить все вместе 15-20 минут.
Выдавить печенный чеснок. Варить еще пару минут. Добавить цедру лимона, соль и перец по вкусу. можно сделать суп - пюре.