Comments | your_food_today: Заквасить капусту по старому рецепту

ep_malvina in your_food_today

Oct 26, 2022 18:48

Давно не делала, посмотрим, как выйдет.

( Read more... )

Comments 34

soninababuly_m October 26 2022, 15:56:27 UTC

У меня есть два издания-старое 1964 года и там тоже этот рецепт есть, а вот в новом 1985 года уже немного другой-без кадок и ржаной муки)

ep_malvina October 26 2022, 15:59:38 UTC

Можно поискать, как в сталинском было, оно в сети есть вроде)

luxs135 October 26 2022, 16:22:44 UTC

Наконец то рецепт человеческий. сколько соли и сколько капусты сказано.

ep_malvina October 26 2022, 16:24:50 UTC

Как же без пропорций)

luxs135 October 26 2022, 16:26:08 UTC

Так обычно пишут - ложку соли на качан ... а пойди пойми какой там качан был.

ep_malvina October 26 2022, 16:27:47 UTC

Они нестандартные, вы правы.

Thread 6

anna_malceva October 26 2022, 17:06:00 UTC

С капустой вас! Отличный рецепт!

ep_malvina October 26 2022, 18:03:45 UTC

Благодарю)
Классика.

anna_malceva October 26 2022, 20:11:51 UTC

Да, именно - классика. Проверенная десятилетиями.

ep_malvina October 26 2022, 20:21:34 UTC

Спасибо за отклик, очень приятно)

Thread 6

aptu3ejib October 26 2022, 17:29:06 UTC

Забрала рецепт себе, спасибо)

ep_malvina October 26 2022, 18:04:46 UTC

Попробуйте, вдруг понравится)

krapiva7755 October 26 2022, 20:37:21 UTC

Удачной закваски !!!

ep_malvina October 27 2022, 05:29:14 UTC

Благодарю!