САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Этот салат готовила 5-го января - на традиционные зимние шашлыки и день рождения внучки. Вот он - в компании с оливками и трубачом.
А готовлю по старинке, как мама готовила. Отварное яйцо - резать примерно, как в оливье; ошпаренный репчатый лук порезать некрупным кубиком. Печень размешать вилкой с маслом из банки, добавить лук и яйца - аккуратно перемешать. По желанию чуть подсолить. ВСЁ!!!
Никаких вольных импровизаций в этом салате категорически не приемлю, уж простите.