САЛАТ С РЫБОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
В этот раз была горбуша. Наисвежайшая! Ооочень вкусная и сама по себе, а уж салат получился - сказочный!
Исходник, так сказать. Саму целиковую тушку не зафиксировала. Хватилась, когда уже разобрала всю её от костей.
В составе салата, кроме рыбы, - отварной рис (достаточно одного пакетика), свежий огурец, вареные куриные яйца, салатный лук (если лук обыкновенный репчатый, его лучше порезать и ошпарить кипятком, чтобы ушла лишняя горечь). Всё резать кубиком. Солить по вкусу. Заправлять майонезом.
Всем доброго и светлого!
Берегите себя!