УРА! ЧЕРЕМША!
Случайно заглянула в овощной ларёк, ни на что не надеясь, спросила - нет ли ещё черемши? Ееесть!
Дома приготовила салат - черемша, свежий огурец, помидоры черри, салат айсберг, свежая зелень. Заправляла - соль, свежемолотый перец, чуть сахарного песка, лимонный сок, ароматное подсолнечное масло.
К салату приготовила манты. Чудно! Дивно!
Молодая черемша не с таким ярко выраженным чесночным вкусом и ароматом, как будет попозже. Это и неплохо. Даже наоборот.