Италия: недожаренное мясо, недоваренные макароны...

Jul 17, 2012 20:59

Неделю был в Италии. И всю неделю кормили одним тестом. Паста, паста, паста, равиолли..
Спагетти, макароны, паста... Было еще ризотто, ну а на гарнир мясо. Италия - мясная страна. Небольшой кулинарный отчет - в моем сюжете.
В роли экспертов - неплохие повара. Мясник из долины Кьянти, чьи предки держат мясной ресторан со времен Микеланджелло. А мастер спагетти и равиолли - президент гильдии тосканских поваров.

image Click to view

Флоренция, кулинария, путешествия, Тоскана, кухня, Италия

Previous post Next post
Up