Блыны =)

[ynx]

Что требуется:
400 гр муки, 6 яиц, 0.5 столовой ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 4,5 стакана молока, 1,5 стакана холодной воды (обычно, хватает только молока), 2,5 ложки сливочного масла (примерно, 25 гр), 1 чайна ложка соды (погашенная уксусом), сало (для смазывания сковороды).

Что с этим делать- смешиваем яйца с солью и сахаром; добавляем

Comments

[smile_mc]

ОГО!
4.5+1.5 стакана = 1200 - это ж жарить весь вечер
я делаю на 2 стакана молока, без воды, без сливочного масла, без соды - получаютс тонююююсенькие и вкусные:)
да! вместо сало и смазываия сковороды, я 1 ст.л. подсолнечного масла в тесто кладу

[ynx]

Ну, примерно 2 часа уходит на жарку. Это если на одной сковороде. Да и не так много блинов почему-то получается. %)
2 стакана молока, мне кажется совсем мало? Тесто, густое будет. Хотя надо попробовать - всё равно можно потом всё остальное добавить. =)
У меня почему-то на масле они пригореть норовят. С салом как-то проще, хотя смазывать приходится чуть ли не каждый второй блин.

[smile_mc]

2 стакана молока, 3 яйца, ложка сахара, растительного масла и чайная соли, перемещать с 2 стаканами муки - вот так у меня.
полчаса все щасливы
да, мало! штук 20. особенно для прожорливых мужских брюшек, но я то 4-5 блинами наедаюсь))

[ynx]

То есть, примерно, всё уполовинить. %)
Я ещё почему люблю сразу много делать - даже если всё не съестся, то на следующий день точно уйдут на ура. ))