Внезапно фудблог или что-то на меня накатило

[yfreaky]

Comments

[pasangero]

Какой нетрадиционный соус песто :-)!

[yfreaky]

Ага. По большому счёту любая зелень + любые орехи + оливковое масло = аналог пэсто. Хорошо для аромата хотя бы несколько листьев базилика, но не обязательно только его.

[yfreaky]

Ты замечаешь, сколько у меня в планах индийских блюд, кстати?)

[pasangero]

У меня тут был урок готовки западных блюд с добавлением индийских специй. Я впервые начала их ценить!
А вообще, прочитав пост, решила посмотреть, как делать роллы. Мужу для разнообразия.

[yfreaky]

Смотри что-то типа fresh spring rolls with rice paper. Вот отличный пошаговый http://whiteonricecouple.com/recipes/how-roll-fresh-spring-rolls/
там обычно морква, проростки, залень всякая +креветки или курица, за неимением. Соус сладкий чили с арахисом.

[pasangero]

Классный рецепт. Поищу рисовую бумагу!