НЕБОРЩ\\ Свежие грибы в Таиланде: шиитаке, эринги (вёшенка степная), соломенные (вольвариелла).

[yerofea]

Когда хожу на местный деревенский рынок, всегда покупаю свежие грибы. Их тайцы выращивают, а не собирают в лесу (хотя на севере есть любители). Сегодня расскажу про самые вкусные. Например, те, что на фото - это никакие не поганки, хотя признаюсь, что в лесу такие я бы брать не стала. Но несмотря на подозрительный вид, грибы отличные. Называются

Comments

[grigoriyz]

Грибы на первой картинке обычно подкладывают в суп туристам, чтобы улучшить их настроение ;))

[yerofea]

Не подкладывают, а продают в кафе с названиями типа "happy soup", "happy pizza") Но это в Камбодже в основном, еще кажись в Индонезии

[grigoriyz]

Ну понятное дело,что не просто по любви всё происходит ;)

[yerofea]

Тогда не подкладывают, а просто кладут)
Подкладывают обычно шампиньоны вместо нормальных грибов, они дешевле)

[grigoriyz]

Да, правильно : кладут :)