Ярмарка
Вчера неделя зимы в Бодруме закончилась :) На прошлой неделе вся Турция в Бодруме страдала от холодов. Даже в Бодруме, где обычная температура зимой +8, она опустилось до -4. За последние 10-15 лет такого не видели. Но хорошо, что холода закончились быстро. В этот выходной день погода особенно порадовала нас было +16 и было единогласно принято решение пойти на улицу для принятия солнечных ванн.
Прогуливаясь по улицам мы обнаружили какое-то столпотворение в центре города, что совсем не характерно для для нашего городка в зимнее время. Подойдя поближе мы обнаружили, что там происходила Ярмарка. Ярмарка к нам приехала из города Трабзон. Обмен разных культур :) Для тех, кто не знает Трабзон - город в Турции, расположенный на берегу Черного моря, у устья реки Мучки и у подножия покрытого лесами Колат-Дага.
[Ярмарка из города Трабзонa]
Кстати, в Турции при знакомстве, вас всегда спросят откуда вы. Здесь имеет огромное значение с какого вы города. А все это потому, что традиции, культура, быт и еда очень отличается в разных регионах Турции. В течение многих лет Османская империя управляла землями разных народов. Турция вобрала в себя традиции и культуру от ликийцев до хеттов, культуру кочевых турков, перебравшихся в древнюю Анатолию из Средней Азии, оседлых римлян и соединилась с обрядовой культурой Египта, Дамаска, Персии, Ирака, Балкан и Эгейского региона, ибо эти страны в оттоманский период находились в пределах этой империи.
На ярмарке детки в народных костюмах танцевали под народную музыку этого региона.
Продавали разные виды сыров, халвы и других вкусностей с Трабзона.
А также раздавали бесплатно самое популярное блюдо в Трабзоне - хамси. Жареная хамса (анчоусы или наша привычная килька) (Hamsi tava) это коронное блюдо Трабзона!
А вы когда-то пробовали такое блюдо?
Прогуливаясь по улицам мы обнаружили какое-то столпотворение в центре города, что совсем не характерно для для нашего городка в зимнее время. Подойдя поближе мы обнаружили, что там происходила Ярмарка. Ярмарка к нам приехала из города Трабзон. Обмен разных культур :) Для тех, кто не знает Трабзон - город в Турции, расположенный на берегу Черного моря, у устья реки Мучки и у подножия покрытого лесами Колат-Дага.
[Ярмарка из города Трабзонa]
Кстати, в Турции при знакомстве, вас всегда спросят откуда вы. Здесь имеет огромное значение с какого вы города. А все это потому, что традиции, культура, быт и еда очень отличается в разных регионах Турции. В течение многих лет Османская империя управляла землями разных народов. Турция вобрала в себя традиции и культуру от ликийцев до хеттов, культуру кочевых турков, перебравшихся в древнюю Анатолию из Средней Азии, оседлых римлян и соединилась с обрядовой культурой Египта, Дамаска, Персии, Ирака, Балкан и Эгейского региона, ибо эти страны в оттоманский период находились в пределах этой империи.
На ярмарке детки в народных костюмах танцевали под народную музыку этого региона.
Продавали разные виды сыров, халвы и других вкусностей с Трабзона.
А также раздавали бесплатно самое популярное блюдо в Трабзоне - хамси. Жареная хамса (анчоусы или наша привычная килька) (Hamsi tava) это коронное блюдо Трабзона!
А вы когда-то пробовали такое блюдо?