Бисквит с клубничным желе
Вкусный и лёгкий десерт, очень нравится детям. Не содержит молочных продуктов (парве).
1.25 стакана муки
5 яиц
1 стакан сахара
2 столовые ложки растительного масла
1.25 чайной ложки разрыхлителя
0.5 чайной ложки ванили
Щепотка соли
1 пачка готового желе быстрого приготовления со вкусом клубники (85 грамм)
400 мл кипящей воды
Отделить белки от желтков. Смешать желтки с растительным маслом и хорошо растереть. Взбить белки с щепоткой соли, постепенно всыпать сахар. Добавить к белкам желтки и осторожно перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и смешать. Печь в форме 26 см диаметром при 170 С около 45 минут, до пробы на сухую спичку. Точное время зависит от духовки и формы. Дать торту немного остыть. Наколоть торт зубочисткой или тонким ножом. Приготовить деле по инструкции - смешать порошок с кипятком и хорошо размешать. Полить торт желе, оно практически полностью впитается. При желании можно украсить бисквит взбитыми сливками, но нам и так вкусно :).
Для весонаблюдателей - весь торт 61 пункт.
Для торта подойдет любое желе яркого цвета, не только клубничное.