РИС ПОМОЖЕТ ОТ БЕССОННИЦЫ ЛУЧШЕ СНОТВОРНОГО
Учеными установлено, что рис способен помочь людям, которые страдают от потери сна. Злак в силах настроить на крепкий и здоровый сон.
Эксперимент проводили над 2 000 добровольцами. Их поделили на 3 группы. Каждой из групп давали на ночь по одному блюду. Первая группа употребляла на ночь хлеб, вторая - питалась макаронами, а третья - рисом. Так вот исследования показали, что те испытуемые, чей сон был нарушен, и кто на ночь кушал мучное с проблемой сна не справились. А вот последняя группа, употребляющая рис - справилась с данной проблемой. В чем же фишка?
Дело в очень высоком гликемическом индексе, который присутствует в рисе. Он значительно увеличивает уровень белка триптофана в крови, который производит серотонин - более известный как «гормон радости».
Выработка серотонина быстро успокаивает человека и позволяет ему хорошенько выспаться.
источник
Эксперимент проводили над 2 000 добровольцами. Их поделили на 3 группы. Каждой из групп давали на ночь по одному блюду. Первая группа употребляла на ночь хлеб, вторая - питалась макаронами, а третья - рисом. Так вот исследования показали, что те испытуемые, чей сон был нарушен, и кто на ночь кушал мучное с проблемой сна не справились. А вот последняя группа, употребляющая рис - справилась с данной проблемой. В чем же фишка?
Дело в очень высоком гликемическом индексе, который присутствует в рисе. Он значительно увеличивает уровень белка триптофана в крови, который производит серотонин - более известный как «гормон радости».
Выработка серотонина быстро успокаивает человека и позволяет ему хорошенько выспаться.
источник