Как только эту корейскую капусту народ не называет! Но у нас в семье всегда называли Ким-Ча. Да будет так))
Обычно у нас ее готовит мама, причем бочками. Так чтоб 1 раз приготовили - всю зиму едим.
А тут я на "Ресторанном дне" попробовала немного другой вариант ким-чи - с редькой. Мне понравилось. Решила сделать чуть-чуть на пробу.
(
Read more... )