Хачапурное

[yarowind]

У нас на собачьей площадке образовалась целая компания любителей пожрать готовить своими руками. Друзья на прошлых выходных устроили мастер-класс по приготовлению и поеданию аджарских хачапури.
Ниже небольшой репортаж.
1.



2. Начинаем с теста



3. Замешиваем



4. Готово



5. Теперь начинка - моцарелла, яйцо, немного муки.



6. Все разминаем



7. Тесто раскатываем



8. Основа готова



9. Закладываем начинку



10. Ставим в духовку и вуаля!



11. На горячий хачапури разбиваем яйцо



12. И быстро размешиваем горячую начинку. Можно есть!