Р.Крок - McDonald's. Как создавалась империя
Р.Крок - McDonald's. Как создавалась империя
Макдональдс, как много в этом звуке:)
У нас в Ижевске данное заведение открылось совсем недавно - всего полгода прошло. Но уже несомненно полюбилось тем, кто там бывал.
Не скрою - сам иногда посещаю данные заведения в других городах. Поэтому узнать хоть немного истории о таком гиганте индустрии быстрого питания, было интересно.
Честно говоря, создалось впечатление, что Рэй Крок в жизни был истеричным и вспыльчивым человеком. Не редко в книге встречаются моменты, где он сам пишет о том, что вспылил, что не сдержался и долго ругался. Но нельзя не отдать должное твердости убеждений, твердости характера этого человека. Ведь создать огромную сеть в 50 лет - не каждому дано.
Интересны и взаимоотношения с родоначальниками названия сети ресторанов быстрого питания - братьями Макдональдами. Сказать, что они были заинтересованы в развитии сети - очень трудно. Даже больше - своим бездействием они много палок в колеса вставили Рэю.
Много в книге Рэй уделяет внимание корпоративной культуре и духу, царившему в его ресторанах. Это именно тот столп, который позволил остаться компании на плаву и развиваться в будущем. Это единые стандарты в обслуживании в каждой точке и неизменность рецептуры, которую тщательно рассматривают под каждым углом - оптимизируя и сокращая расходы, при этом оставляя конечный продукт любимым для посетителей.
В общем, Макдональдс можно любить или ненавидеть, но оставаться равнодушным к этой сети невозможно. Тем интереснее читать воспоминания самого создателя.
Я думаю, можно порекомендовать широкому кругу читателей.
Купить книгу и узнать историю McDonald's. Как создавалась империя
Макдональдс, как много в этом звуке:)
У нас в Ижевске данное заведение открылось совсем недавно - всего полгода прошло. Но уже несомненно полюбилось тем, кто там бывал.
Не скрою - сам иногда посещаю данные заведения в других городах. Поэтому узнать хоть немного истории о таком гиганте индустрии быстрого питания, было интересно.
Честно говоря, создалось впечатление, что Рэй Крок в жизни был истеричным и вспыльчивым человеком. Не редко в книге встречаются моменты, где он сам пишет о том, что вспылил, что не сдержался и долго ругался. Но нельзя не отдать должное твердости убеждений, твердости характера этого человека. Ведь создать огромную сеть в 50 лет - не каждому дано.
Интересны и взаимоотношения с родоначальниками названия сети ресторанов быстрого питания - братьями Макдональдами. Сказать, что они были заинтересованы в развитии сети - очень трудно. Даже больше - своим бездействием они много палок в колеса вставили Рэю.
Много в книге Рэй уделяет внимание корпоративной культуре и духу, царившему в его ресторанах. Это именно тот столп, который позволил остаться компании на плаву и развиваться в будущем. Это единые стандарты в обслуживании в каждой точке и неизменность рецептуры, которую тщательно рассматривают под каждым углом - оптимизируя и сокращая расходы, при этом оставляя конечный продукт любимым для посетителей.
В общем, Макдональдс можно любить или ненавидеть, но оставаться равнодушным к этой сети невозможно. Тем интереснее читать воспоминания самого создателя.
Я думаю, можно порекомендовать широкому кругу читателей.
Купить книгу и узнать историю McDonald's. Как создавалась империя