1. Берём картошку, чистим, осторожно делаем параллельные прорези вглубь, но не до конца.
2. Пропускаем чеснок через пресс, добавляем оливковое масло.
3. Натираем картошку, пробираясь также в прорези. Солим.
4. Разогреваем духовку до двухсот градусов, ставим картошку на полчаса.
5. Переворачиваем картошку, ставим снова на полчаса.
6. За пять минут до конца можно посыпать хлопьями сыра.
Отличный гарнир.
+
Чесночная картошка в духовке vol1