Рулетики летние

[yakosha]

Это одна из моих любимых летних закусок. Конечно, делать её можно в любое время года, но летом я делаю и ем ее чаще. Наверное, потому что на даче растёт много листового салата.
Для начинки надо отварить яйца в крутую, натереть их на мелкой терке. Также натереть сыр и чеснок, добавить майонез и все перешать. Полученную массу кладем в листы салата и заворачиваем в рулетики.