Как-то будучи в Швейцарии у друзей обратил внимание, что вареные яйца они не облущивают, а срезают верх ножом и едят потом чайной ложкой. У нас я так никогда (до того случая) не видел. Обратил внимание, что и на картинах малых голландцев (или каких-то других) я видел указания на такой способ употребления яиц (сейчас сходу не найду картину). И у меня возник вопрос о причине разницы в поедании яиц у нас и у них. Я себе объяснил так, что на Руси позже появились чайные ложки (во всяком случае у всех слоев населения).
Я тоже теперь уже много лет так делаю и это удобно.
А как вы едите вареное яйцо - используете нож или облущиваете?
P. S. Подставка под яйцо на фото - изготовления Мары.