Облачный хлеб - cloud bread - яйца и майонез
Click to viewДелала по рецепту на видео.
Отделить белки от желтков ( 3 яйца) и взбить белки с 1/4 чайной ложки соды.
Желтки перемешать с майонезом. Я делаю майонез на масле авокадо - его и добавила - 3 столовые ложки. Добавить к желткам и майонезу взбитые белки.
Ещё раз осторожно перемешать и порциями выложить на противень. Как будто панкейки.
На видео написано время приготовления - 30 минут, у меня на умеренном огне приготовились за 20.
Отлично для бутербродов. Огурец плюс сливочное масло плюс бекон. А с помидорами попробую летом :D