И вдогонку.

[xeniya_amber]

И еще снова хочу сказать спасибо Андрею Бугайскому abugaisky за вдохновение и замечательные рецепты.
Благодаря его весьма насыщенному каталогу у меня в фаворитах появился вот тако суп. Оригинал рецепта лежит тут
и мое фото

Comments

[dallasaev]

а зачем столько соли на мясе ? )

[xeniya_amber]

за тем, что я люблю когда на мясе столько соли :) учитывая, что солю я мясо уже в сковороде, мне такое кол-во очень подходит.

[dallasaev]

=) ясно-понятно... просто соль перебивает вкус мяса немного... и в принципе не важно, при посоле во время жарки, оно в себя тоже берет достаточно ))) но на вкус и цвет )

[white_unicorn]

Что, простите, соль делает? ;) Это, значится, в древних цивилизациях потому торговцы солью богатели, что всем так нравилось вкус мяса перебивать? ;)

[dallasaev]

попробуйте мясо не соленое(или подсоленное) и соленое. все станет ясно ; )
ну и как я написал - дело вкуса )

[artishevcom]

http://stalic.livejournal.com/411234.html
Сталик эксперимент поставил