Сванская Соль

[wowcook]

Решила показать сокровище, привезенное из ТбилисиЭто легендарная Сванская Соль - она же приправа, придающая любому блюду неповторимый аромат и вкус. Получила своё название благодаря одноимённому названию региона Грузии - Сванетии

Comments

[mozg72]

...обожаю))))

[wowcook]

Ха, наркотег!)) Никакой Шанель №5 не надо))
Что говорить: больные люди)))

[mahusia]

Какая красивая фотография! И долго ты в Грузии была и где?

[wowcook]

Мы с подружками в сентябре ездили. Жили в Тбилиси неделю, ездили в Мцхету, Алазанскую долину посетили, до Сванетии не добрались. По тегу Грузия можно посмотреть три коллажа, больше в инстаграм постила))
Если интересно что-то спрашивай))

[mahusia]

буду спрсахивать :) тоже бы хотела рано или поздно туда поехать :)

[chef_janette]

Верю, что аромат невероятный.

[wowcook]

Хочу подчеркнуть, что грузинская кухня не столько острая, сколько пряная.

[magdacook]

соли-моя слабость)))

[wowcook]

Помню твои экзотические штучки)))

[apple_w]

Я постоянно делаю такую соль. Правда не всегда есть уцхо-сунели. Я добавляю пажитник ( фенугрек). Еще в Сванскую соль добавляют чеснок. Но, я не добавляю. И правда ароматная смесь.

[wowcook]

А я такую соль на рынке покупаю, но из географического региона привезти, сама знаешь, как клад найти! Теперь-то более менее представляю, как это должно благоухать!

[apple_w]

На рынке не всегда качественные специи. Конвейерный поток. С местным производством любого продукта не сравнишь.