Glenglassaugh 36YO Rare Cask Series, 49,2%
IX Московский Виски-симпозиум - 7
.
Glenglassaugh 1976
.
Category Single Malt
Distillery Glenglassaugh
District Highland
Bottler OB
Bottling serie Rare Cask Series
Vintage 1976
Bottled 2012
Cask Type Refill Sherry Puncheon
Number of bottles 380
Age 36
Strength 49.2%vol
.
Цвет Чёрный чай
.
Аромат Сдержанный, сухой, древесина благородных пород, мебельный лак, тёмный изюм, полироль для мебели, сливочно-кондитерские оттенки - ириски, пахлава, нуга; пригоревшее варенье, пуэр, несладкий чернослив.
.
Тело Округлое, текучее.
.
Вкус Плотный, насыщенный, пряные древесные нотки, сладкие сливочные тона, много тёмного изюма, капучино, жжёные сухари, имбирные цукаты, шоколад с перцем чили, кожгалантерея.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дуб, изюм, чернослив, кожгалантерея, трубочный табак, нотки мебельного лака, жжёные сухари, немного чили, горький шоколад, кола, лёгкая металлическая кислинка.
.
Вывод Приятный и насыщенный хересный виски, палитра стандартная, но довольно широкая, достойное количество оттенков и полутонов, хороший баланс, в целом строгий, но всё же скорее кондитерский, хотя и просматривается порой кое-какая довольно жёсткая подоснова через херес.
.
Оценка - 89/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 17-22
Крепость - 49-54
Бочка - Херес Олоросо.
Винокурня, регион - Бенриннес, Тамду, Лонгморн, а может вообще Ахентошн.
.
Посмотрим что там - Гленглассо, причём возрастной, 36 лет, хорошо, но по ощущениям моложе, как дегустационный эксперимент безусловно интересно и занимательно, надо всё же как-нибудь запилить дегустацию старых релизов от данной винокурни.