Redbreast 12YO (bottled 2012), 40.0%
Экспедиция на изумрудный остров - 31
.
Redbreast 12YO
.
Category Single Pot Still
Distillery Midleton
District Ireland
Bottler OB
Bottled 2012
Age 12
Cask type Oloroso-Sherry-Cask
Strength 40.0%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, свеженапиленные доски, едкие минеральные нотки - кирпичная кладка, мел, каменная крошка; растёртое зерно, немного цветочно-медовых оттенков, свеженарезанные овощи - капуста, редька, картофель, ревень; животный жир.
.
Тело Округлое, текучее.
.
Вкус Плотный, насыщенный, пряные древесные нотки, сладкие сливочно-карамельные тона, терпкие минеральные оттенки, немного чёрного перца, лимонная цедра, имбирь.
.
Послевкусие Пряное, освежающее, дуб, имбирь, сладкие карамельные оттенки, конфеты раковые шейки, немного свежих овощей - капуста, редька, ревень.
.
Вывод Лёгкий, гладкий, хорошо сбалансированный виски, палитра достаточно широка, глубина и сложность не впечатляют, это явно питьевой вариант без особых претензий, но качественный, без особых недостатков.
.
Оценка - 86/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 10-15
Крепость - 43-48
Бочка - Бурбон + Херес.
.
Посмотрим что там - О-ла-ла, это ещё один дубль в нашем заплыве, на этот раз 12-летка от Редбрест, розлива 2012 года и выводы сходные, всё тоже самое, что и в новом релизе, только чуть лучше, никакой пыли и картона и в отличие от предыдущего Буша 21, здесь, при тех же 40%, с плотностью всё в порядке. В итоге оценка на балл выше современного релиза - 86 вместо 85, трава раньше была чуть зеленее.