Edradour 10YO, We Have Arrived, 57.4%
Edradour 2010 TWB
.
Category Single Malt
Distillery Edradour
District Highland
Bottler The Whisky Barrel
Bottling serie We Have Arrived
Vintage 2010
Bottled 2020
Age 10
Cask type 1st Fill Sherry Butt
Cask # TWB0160
Number of Bottles 400
Strength 57.4%vol
.
Цвет Крепкий чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, нежные кремовые, сливочные нотки, варёная сгущёнка, помадка, ириски, молочный шоколад, древесина благородных пород, трубочный табак, немного мебельного лака, земляные тона, пуэр, палая листва, гербарий, жжёные сухари, пригоревшее варенье, немного кожгалантереи и минеральных оттенков, обувной крем.
.
Тело Жидкое, текучее.
.
Вкус Спокойный, насыщенный, густой букет изюмных оттенков, пряный дуб, шоколад, цветочно-кондитерские тона, немного пуэра, табачный лист, кожгалантерея, полироль для мебели, сливочные тона, немного имбиря, кола, жжёная карамель.
.
Послевкусие Пряное, освежающее, продолжение вкуса с добавлением орехов, нуги, сухих трав, изюм почти пропал, ещё орехи, макадамия (или то в чём её вымачивают), сливочные тона, цветочно-медовые мотивы;
.
Вывод Классический пример хересной бомбы - очень широкая палитра производных, богатство оттенков и полутонов, довольно глубоко, хотя композиция не особо сложна, очень хорошо сбалансирован, питок неимоверно.
.
Оценка - 91/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 13-18
Крепость - 48-53
Бочка - Херес Олоросо.
Винокурня, регион - Тут как и со всякой хересной бомбой весьма затруднительно, за минусом дымной Айлы, Кэмпбелтауна, Невиса, ХП и ещё пары-тройки сильнохарактерных винокурен можно назвать практически что угодно, от Ахентошена до Томинтоула, ну пусть будет Гленлосси, Глен Кейт и Милтондафф.
.
Посмотрим что там - Эдрадауэр из космической серии от TWB, всего 10 лет, а уже хорошо сложившийся релиз, херес тут не бьёт дубиной по голове, а вполне достойно пытается увлечь вас утончённостью и разнообразием, очень мягко для данной винокурни, хотя на заднем плане порой чувствуется некоторая ершистость.
P.S. Просьба к админу добавить в тэги нового негоцианта - The Whisky Barrel.