The Ileach Cask Strength
The Ileach Cask Strength 58% vol 700ml
Bottled: 12/2019
The Ileach Cask Strength
Цвет: янтарный, с медным отливом
Аромат: сухофрукты (груши, курага), пригоревшее варенье, дым, йод, черный перец, лакированная доска. Несколько закрытый и чуть спиртуозный. Молодость ощущается.
С водой становится чуть более сладким без каких-то новых граней.
Вкус: насыщенный, сладковато-острый; спирт ощущается; дуб, пепел, черный перец, сухофрукты. Несколько “топорно” и прямолинейно. Глубже - угли, подгоревшее мясо, чуть йода и меда. Тело жидковато; учитывая градус даже странно.
С водой становится поспокойнее и немного приятнее. Оптимально разводить градусов примерно до 48%, как по мне.
Послевкусие: дольше средней продолжительности, вяжущее, перечное; дуб, сухофрукты, сажа, соль, морская вода, потухшая сигара. Наверное самое лучшее в этом виски это именно послевкусие.
Вывод: странный виски бочковой крепости. Чувствуется молодость и экспрессия, но не хватает баланса и целостности. Весьма грубовато, хоть и не лишено некоего шарма.
Оценка: 83 (n20, t21, f22, b20)
Bottled: 12/2019
The Ileach Cask Strength
Цвет: янтарный, с медным отливом
Аромат: сухофрукты (груши, курага), пригоревшее варенье, дым, йод, черный перец, лакированная доска. Несколько закрытый и чуть спиртуозный. Молодость ощущается.
С водой становится чуть более сладким без каких-то новых граней.
Вкус: насыщенный, сладковато-острый; спирт ощущается; дуб, пепел, черный перец, сухофрукты. Несколько “топорно” и прямолинейно. Глубже - угли, подгоревшее мясо, чуть йода и меда. Тело жидковато; учитывая градус даже странно.
С водой становится поспокойнее и немного приятнее. Оптимально разводить градусов примерно до 48%, как по мне.
Послевкусие: дольше средней продолжительности, вяжущее, перечное; дуб, сухофрукты, сажа, соль, морская вода, потухшая сигара. Наверное самое лучшее в этом виски это именно послевкусие.
Вывод: странный виски бочковой крепости. Чувствуется молодость и экспрессия, но не хватает баланса и целостности. Весьма грубовато, хоть и не лишено некоего шарма.
Оценка: 83 (n20, t21, f22, b20)