Венгерская кухня
Очень давно собирался написать этот материал, но все как то откладывалось. Наверно, каждый раз не находил слов для описания, нет их и сейчас. Так что вот, просто картинки и пара слов к ним.
Венгерская кухня - один из основных стимулов для поездки, отличается ориентированностью в основном на мясные продукты. Самые известные у нас варианты венгерской кухни, это - гуляш и лечо, но так же достойны внимания - паприкаш и пёркёльт. Практически везде венгры при готовке употребляют паприку.
Некоторые картинки не совсем удались, но и может на вид сами блюда не очень, но вкус все перекрывает :)
1.
Суп гуляш (вроде бы), он разный везде, но по своему везде вкусный.
2.
Насколько помню утка, а в чашке тыквенный суп.
3.
Затрудняюсь вспомнить :) Вроде бы паприкаш.
4.
Стейк на горячем камне
5.
Фаршированный перец
7.
Блинчики
8.
Эту штуку я заказал, вычитав в английском названии слово "говядина и помидоры" :)
9.
Честно, точно не помню что это :)
10.
мясной набор (бекон, колбаса и мясо) с овощами :)
11.
Венский шницель. Оказался на вид так себе, но очень вкусным.
12.
13.
Суп гуляш
14.
Это в меню называлось что-то-там говядина, просто вареная говядина срезанная с кости :) Кстати, наелся вполне.
15.
16.
Ну и некоторое разнообразие венгерской кухни мы покупали на рынке. Я так просто набрал кучу всякой нарезки колбасной, чтоб попробовать побольше всякой разной. Венгерские колбасы, которые венгры представляют как национальное достояние, не всех способны впечатлить. Но, я остался доволен. Экзотичность в них точно присутствует :)
17.
18.
Паприка
19.
20.
21.
Ну и гусиная печень. На вкус похожа на омлет особой обжарки :)
Вот, чуть не упустил. Это мы в первый день ужинали. Первое знакомство с венгерской кухней. Ресторанчик прямо напротив нашего отеля. Абсолютная аутентичность гарантировалась постоянным наплывом местных целыми семьями.
22.
Это вроде бы рыба с картофельными палочками.
23.
Пёркёльт
24.
25.
В последний вечер я все же перешел с пива на вино. Честно признаюсь пиво венгерское совсем меня не порадовало. А вот вино превзошло все ожидания. Оно было прекрасно.
26.
Одну бутылочку я уговорил до ужина.
27.
Вторую после :)
28.
Всем привет!
Другие публикации о Венгрии:
1. Будапешт. День первый, Буда.
2. Будапешт. День второй и третий.
3. Люки Будапешта.
4. Просто картинки.
Венгерская кухня - один из основных стимулов для поездки, отличается ориентированностью в основном на мясные продукты. Самые известные у нас варианты венгерской кухни, это - гуляш и лечо, но так же достойны внимания - паприкаш и пёркёльт. Практически везде венгры при готовке употребляют паприку.
Некоторые картинки не совсем удались, но и может на вид сами блюда не очень, но вкус все перекрывает :)
1.
Суп гуляш (вроде бы), он разный везде, но по своему везде вкусный.
2.
Насколько помню утка, а в чашке тыквенный суп.
3.
Затрудняюсь вспомнить :) Вроде бы паприкаш.
4.
Стейк на горячем камне
5.
Фаршированный перец
7.
Блинчики
8.
Эту штуку я заказал, вычитав в английском названии слово "говядина и помидоры" :)
9.
Честно, точно не помню что это :)
10.
мясной набор (бекон, колбаса и мясо) с овощами :)
11.
Венский шницель. Оказался на вид так себе, но очень вкусным.
12.
13.
Суп гуляш
14.
Это в меню называлось что-то-там говядина, просто вареная говядина срезанная с кости :) Кстати, наелся вполне.
15.
16.
Ну и некоторое разнообразие венгерской кухни мы покупали на рынке. Я так просто набрал кучу всякой нарезки колбасной, чтоб попробовать побольше всякой разной. Венгерские колбасы, которые венгры представляют как национальное достояние, не всех способны впечатлить. Но, я остался доволен. Экзотичность в них точно присутствует :)
17.
18.
Паприка
19.
20.
21.
Ну и гусиная печень. На вкус похожа на омлет особой обжарки :)
Вот, чуть не упустил. Это мы в первый день ужинали. Первое знакомство с венгерской кухней. Ресторанчик прямо напротив нашего отеля. Абсолютная аутентичность гарантировалась постоянным наплывом местных целыми семьями.
22.
Это вроде бы рыба с картофельными палочками.
23.
Пёркёльт
24.
25.
В последний вечер я все же перешел с пива на вино. Честно признаюсь пиво венгерское совсем меня не порадовало. А вот вино превзошло все ожидания. Оно было прекрасно.
26.
Одну бутылочку я уговорил до ужина.
27.
Вторую после :)
28.
Всем привет!
Другие публикации о Венгрии:
1. Будапешт. День первый, Буда.
2. Будапешт. День второй и третий.
3. Люки Будапешта.
4. Просто картинки.