Простые люди, власть и яйцо пашот.

[with_astronotus]

Уважаемая Антонина Васильева в недавней дискуссии сказала мне «мы с вами простые люди» (в противовес мыслителям, вождям и героям). Против этого определения я решительно возражаю, но объяснить толком смысл своих возражений оппоненту я не сумел. Однако вспомнилось забавное в связи с этим спором. Пару недель назад мне довелось наткнуться на весьма

Comments

[memnoga]

А я другую цитату вспомнила:

"В конце 1940-х годов на одной из постоянных баз геологических экспедиций был исключительно грязный общественный туалет. Но, разумеется, не это, привычное для всех, обстоятельство привлекало всеобщее внимание, а то, что на базу в составе одной из экспедиций, должен был приехать потомок древнего княжеского рода. "Мы то, ладно, потерпим, - шутили геологи, - но что будет делать Его светлось?" "Его светлость", приехав, сделал то, что многих обескуражило: спокойно взял ведро с водой, швабру и аккуратно вымыл загаженную уборную...

Это и был поступок истинного аристократа, твердо знающего, что убирать грязь - не стыдно, стыдно жить в грязи."

(Муравьева О.С. "Как воспитывали русского дворянина". Linka-Press. Москва. 1995 г.)

Кстати, не делайте "воронку", когда варите пашот - от этого у яиц некрасивые хвостики образуются.

[with_astronotus]

Хе! Хвостик содержит клейкий тяж, который я не люблю из-за консистенции, поэтому я его специально отрезаю ложкой!

Есть и другая сторона. Можно, конечно, варить и в стоячей воде, но это чуть сложнее, а вот с воронкой кто угодно справится, было бы желание!

[memnoga]

Чем сложнее? Просто в чашку разбить сначала, а не сразу в кастрюлю. И будет вам счастье.

А если уж совсем времени нет и руки...не из плеч, то можно из предложенных продуктов кокот с крутонами соорудить. 2 минуты в микроволновке.

[with_astronotus]

Я знаю умельцев. которые ухитряются прорвать желток уже на этапе варки. Обычно это связано с недостаточно горячей (или недостаточно солёной, что с точки зрения физики то же самое) водой.

Кокот при наличии микроволновки - тоже вещь, но не всякий благородный дон может позволить себе микроволновку, как ни странно. То она кем-то занята, то сломана, а то её и просто нет.

А плита и кастрюля - это малый джентльменский набор!

[memnoga]

:)

[muravlyansky]

У меня аот микроволновки нет, а мультиварка есть. Буду дегустировать предложенные варианты

[helghi]

Традиция утверждает, что это был Сергей Голицын, также (сюрприз) известный как детский советский писатель.

Пошла варит яйцо пашот )