Шато Южное Каберне Совиньон розовое 2014
Страна : Россия
Регион : долина Дона.
Алкоголь : 13,5%.
Дата розлива : 30.04.2015
Производитель : ООО “Вилла Звезда”
Сортовой состав : 100% каберне совиньон.
Внешний вид. Бледно-розовый цвет очень светлого оттенка с хорошим блеском.
Аромат. Интенсивный, спиртуозный умеренно-комплексный аромат, в котором выделяются цветочные тона, легкие ноты земляники, красной смородины. В развитии оттенки леденцов.
Вкус. Умеренно-округлое вино со средним телом, умеренно-свежим уровнем кислотности и удовлетворительным балансом (не хватает кислотности). Вкус интенсивный, спиртуозный с нотами красной смородины и чрезмерной горчинкой перепонок грецких орехов. Непродолжительное послевкусие с оттенком леденцов и миндаля.
Моя оценка : 78 баллов.
Общее впечатление. Во-первых удивил цвет. Это самое светлое розовое вино, которое я видел. В аромате же мешала спиртуозность. Она утяжеляла аромат, и не позволяла ему быть гармоничным. Вкус был простым, недостаточно сбалансированным, при этом еще более спиртуозным и грубоватым. Так же возникло ощущение, что во вкусе присутствуют следы выдержки в дубе. Стопроцентного подтверждения не нашел. На сайте винодельни есть информация о выдержки розового вина в дубе, но непонятно к какому винтажу это относится и не ошибка ли вообще. В целом вино оставило очень странное ощущение. А с учетом цены - более чем странное.
Место покупки : Таганрог, фирменный магазин "Цимлянские вина"
Стоимость : 450р.