Pares Balta Honeymoon 2010
Страна : Испания
Апелласьон : Penedes DO.
Алкоголь : 11,5%. Остаточный сахар - 18-45 г/л.
Дата розлива : 05.02.2011
Производитель : Pares Balta S.A.
Сортовой состав : 100% Parellada
Внешний вид. Насыщенный золотисто-желтый цвет с хорошим блеском. Средняя консистенция.
Аромат. Средней интенсивности. В аромате легкая травянистость, сочные спелые персики, сладкие цитрусы. В развитии цветочные ноты, ананас, мед.
Вкус. Умеренно-округлое, полнотелое вино, в котором остаточный сахар прекрасно сбалансированном свежей кислотностью. Интенсивный сочный вкус с нотами персиков, ананаса. Длительное медово-цитрусовое послевкусие.
Моя оценка : 82 балла.
Общее впечатление. Аромат вина оставляет двоякое впечатление. С одной стороны у него неплохая комплексность и интересное развитие (доминанта периодические меняется с фруктовой группы в цветочную и обратно). А с другой - вину ощутимо не хватает интенсивности. Приходится долго и сильно принюхиваться, чтобы ощутить составляющие аромата. Во вкусе вино очень питкое, яркое, фруктовое, но простоватое с не достаточно сильной структурой. Очень важна температура подачи. Необходимо сильно охлаждать до 5°-7°. Уже при 10° вино начинается упрощаться и становится менее интересным. В итоге вино особо сильных впечатлений не оставило. В познавательном плане (знакомство с сортом Parellada) имеет место быть. Но больше не куплю, так как тратить на него еще 700р не вижу никакого смысла.
Место покупки : Таганрог, ТЦ Перекресток
Стоимость : 689 р